Ингредиенты:

  • 1 пачка лапши фунчозы (400 гр)
  • 700 гр говяжьей мякоти
  • 1 луковица
  • 1 маленькая морковь
  • 2 небольших болгарских перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 средних помидора
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Говядину порезать соломкой, обжарить на сковороде, лук и перец так же порезать соломкой, добавить к мясу и тушить до готовности. Чеснок измельчить, томаты обдать кипятком, потереть на терке или пюрировать в блендере, добавить к мясу, посолить, поперчить. Фунчозу приготовить по инструкции на упаковке, добавить к мясу, перемешать и потушить 5 минут.